ジビエを毎年楽しみにしているお客様へ

フランスで鳥インフルエンザ型ウィルスが発見されたため、

現在輸入ジビエの入荷を見合わせております。

毎年クリスマスには出会う機会の少ないジビエをメインとしたコースを提案しており、今年はコルベール(青首鴨)をと意気込んだところで足止めです・・

残念ではありますが、美味しくいただくためには安全・安心も大切です。

今回のこの件はそっと心に閉まっておこうと今まで黙っていましたが、

ご理解いただけるよう、お伝えしておきます。

北海道産蝦夷鹿は入荷中ですので、ご安心を！

そんなわけで、今年のクリスマスは王道！牛ヒレです。

五感で愉しむ"Lapin Christmas Special Dinner" ご予約承り中です！